หน้าหลัก | ข่าวสาร บทวิเคราะห์ | บทความศาสนา | คลิปวีดีโอ | ทีวีออนไลน์ | เสียงสุขภาพ | สารคดี | มุสลิมพลาซ่า | แนะนำร้านอาหารมุสลิม


 
 
 
เมนู : ซุปไก่ น้ำใส
 




สูตรอาหาร - ซุปไก่ น้ำใส



ส่วนผสมอาหาร


1. ปีกบนไก่  8 ชิ้น 
2. มะเขือเทศ 1 ลูก
3. หัวหอมใหญ่ 1 หัว
4. มันฝรั่ง 1 หัว
5. เกลือป่น ¼ ช้อนชา
6.  ซีอิ้วขาว 1 ช้อนชา
7. ซอสปรุงรส 2 ช้อนชา
8. น้ำเปล่า 4 ถ้วย
9. พริกไทยป่น


วิธีทำอาหาร

1. ล้างมันฝรั่ง ปลอกเปลือกออก ผ่าครึ่งแล้วหั่นเป็นชิ้น ๆ พอคำ

2. ล้างแครรอท ปลอกเปลือกออก หั่นเป็นแว่น ๆ กะความหนาเอาเอง

3. ปลอกเปลือกหอมหัวใหญ่ แล้วผ่าแบ่งแต่ละหัวเป็น 4 ชิ้น

4. ล้างมะเขือเทศ ผ่าแบ่งลูกละ 4 ชิ้น หั่นทั้งหมดเรียบร้อยแล้ว

5. ตั้งหม้อต้มน้ำให้เดือด ใส่เกลือป่นเล็กน้อย ใส่กระเทียมพริก ไทยรากผักชีที่โขลกไว้ลงไป ใส่เนื้อไก่ พอน้ำเดือดอีกครั้ง
ค่อย ๆ ช้อนฟองขุ่น ๆ ที่อยู่ข้างหน้าทิ้ง....

6. ใส่มันฝรั่ง ปิดฝาหม้อ หรี่ไฟที่เตาลงใช้ไฟกลาง ต้มสัก 15- 20 นาที

7. ใส่แครรอท ปิดฝาหม้อ ต้มอีก 10 - 15 นาที 

8. ใส่หอมหัวใหญ่ ปิดฝาหม้อ ต้มอีก 10 -15 นาที

9. ใส่มะเขือเทศ ปิดฝาหม้อ ต้มอีก 10 นาที หรือจนน้ำซุปเดือด ค่อย ๆ หรี่ไฟ ที่เตา ใช้ไฟอ่อน ต้มต่อไปประมาณ20-30 นาที 

10. ต้มซุปหม้อหนึ่ง ใช้เวลาประมาณ 1 ช.ม เป็นอันเสร็จ ตักใส่ถ้วยพร้อมเสิร์ฟ


 









www.dumenu.com





 

 
อัพเดตเมื่อ : วันเสาร์ที่ 4 สิงหาคม พ.ศ.2555 21:58 น.
เปิดอ่านแล้ว 718 ครั้ง
 
แสดงความคิดเห็น : โปรดใช้ความสุภาพในการแสดงความคิดเห็น

 
  บทความอื่นๆในหมวดเดียวกัน
 

  บทความยอดฮิตในหมวดนี้
 



 

 












 

 
   
 
 

 
สำนักข่าวเสียงมุสลิม :
32/101 หมู่บ้านพฤษาวิลล์ 14 แขวงแสนแสบ เขตมีนบุรี กรุงเทพมหานคร 10510
ติดต่อโฆษณา ประชาสัมพันธ์ : 084-4122234 ,
E-mail: muslimvoicetv@gmail.com